La cazuela de terracota de 12cm es ideal para cocinar y servir porciones individuales, realzando el sabor tradicional de guisos, tapas y postres al horno. Su material conserva el calor excepcionalmente bien.

Utilizada tradicionalmente para cocinar a fuego lento, gratinar en el horno (por ejemplo, porciones de quesos, huevos, o guisos), o para servir tapas y platillos calientes que requieren mantener la temperatura.

Cuidados/Mantenimiento
-Curado: Se recomienda curar la cazuela antes del primer uso (sumergir en agua y secar lentamente).
-Evitar cambios bruscos de temperatura (no pasar de frío extremo al fuego o viceversa).
-Lavar a mano y secar completamente para evitar la absorción de humedad en el barro.

Preguntas frecuentes
¿Es apta para el horno? Sí, es perfecta para hornear y gratinar a altas temperaturas.
¿Se puede usar en la hornalla? Sí, pero es muy recomendable usar un difusor de calor para proteger la base de las grietas.
¿Por qué hay que curarla? El curado ayuda a sellar los poros de la terracota para mejorar la resistencia y evitar que se peguen los alimentos.

Cazuela de Terracota de 12cm para una cocción tradicional. Ideal para servir tapas y guisos. Retiene el calor y realza el sabor. Cómprala en Ferniplast.com

Características

• Material: Fabricada en terracota, material poroso que mantiene el calor de forma gradual y uniforme.


• Medidas: Diámetro aproximado de 12 cm, perfecta para raciones individuales de postres, salsas, o entradas.


• Acabado Interior: Interior con esmalte cerámico que facilita la limpieza y la hace apta para el contacto con alimentos.


• Color: Tono marrón rojizo natural de la terracota, aportando un toque rústico y auténtico a la mesa.


• Borde sin esmaltar para un manejo seguro y tradicional.